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Alpenkebab "EINMAL ETWAS ANDERES", Ciabatta-Faustbrot aus Gran-Alpin-Mehl, gefüllt mit fein geschnittenem, im Oklahoma-Grill zubereiteten Schweinshals vom Alpenschwein. Gefüllt mit Salat und Kabis aus regionaler Produktion und verschiedenen Saucen. Auch gibt es einen vegetarischen Alpenkebab gefüllt mit verschiedenem Gemüse. 

Zum Dessert gibt es eine Portion Bio-Öfelringli. 

Ebenso gibt es Bratwürste und Cervelats aus der Region. 

 

 

Neben anderen leckeren selbstgekochten Speisen bietet die Alp Alesch eine feine hausgemachte Gerstensuppe an. So lässt sich das Alp-Feeling geniessen! 

Auf dem Albula Hospiz geniesst man feine hausgemachte Quark-Pizokel.